300gr. de arroz. 1,5 litros de caldo de verdura y carne. Azafrán. Pimentón dulce. Aceite de oliva. Sal. Receta tradicional del arròs amb fesols i naps. En la sección de arriba te

Sinecessites preparar un plat amb fesols, t'hem fet una selecció de les millors receptes del programa Cuines de TV3! Anar a la navegació principal En directe decrets òmnibus Junts

Ratllem120 g de formatge a sobre l'arròs. Ho barregem embolcallant-lo. Tallem 170 g de foie celler (millor tenir-lo fred). Aboquem el foie a l'arròs per lligar-ho. Hi posem a sobre de l'arròs el confit esmicolat. Servim l'arròs amb més formatge ratllat per sobre i hi escampem per damunt una mica de trossets de pernil d'ànec i créixens.

Elsfesols o mongetes. Recuperar la saviesa popular de l’ús habitual dels llegums a la cuina és una de les bases de l’alimentació saludable d’avui en dia. Són un autèntic tresor dietètic pel seu valor nutricional i ens farà bé acostumar-nos a menjar-ne sovint. Avui descobrirem els fesols o mongetes seques.

Arròscaldós d’Elx Ingredients (6 persones): 300 g de cigrons. Un grapat de fesols blancs. 2-3 Ossos de vedella (i carcasses de pollastre Safrà. Elaboració: 1.- Posem en una olla de pressió la carn de vedella, els ossos, mongetes i els cigrons i en una altra les carcasses de pollastre i les verdures. 2.-

1 tomaca ratllada. • 2 grans d’all picat. • 300 gr. d’arròs. • 1,5 litres de caldo de verdura i carn. • Safrà. • Pebre roig dolç. • Oli d’oliva. • Sal. Recepta tradicional del

Elaboració Farem un fumet amb el peix de roca, i una fulla de llorer. En una paella per arròs, posarem oli i les sípies o calamars fets a trossets. Quan s'hagin begut el seu suc, ho retirarem. A la mateixa paella, hi posarem la ceba trinxadeta molt petita. Quan comenci a rossejar, hi afegirem els alls, i al cap de dos minuts, hi posarem la Arròsamb fesols i naps CuinaValenciana. Encara no hi ha puntuacions min min min 500 grams de porc: peuet; morro i orella 1 blanquet 150 grams de fesols secs arremullats 4 naps o napicols 200 grams d'arròs Sal; oli 1 cullerada de pebre roig. Llegir més. Més comentats

Bullimels fesols amb l' olla a pressió i els reservem, guardem els suc de bullir-los. Trinxem els alls i els posem a la cassola amb l'oli 2 minuts, tot seguit afegim la ceba 2 minuts més, després afegim la tomaca, la sal, el llorer, la sèpia i el vi.

Collocar els fesols en una olla al foc amb uns 3 litres d’aigua, la carn de porc, la mà, la cansalada, el blanc i els naps i deixar coure a foc lent afegint la sal a mitja cocció. Si se fa en olla exprés es necessitaran uns 30 minuts, si

wqI6W.